เกร็ดเล็ก ๆ ก่อนการไปเที่ยวเมืองจีน
การให้ทิป
การให้ทิปในประเทศจีน ไม่ถือเป็นธรรมเนียมปฏิบัติ หรือสิ่งต้องห้ามเสียทีเดียว โดยทั่วไปแล้ว ตามโรงแรมหรือร้านอาหารมักจะไม่รับทิป แต่จะรวมค่าธรรมเนียมการบริการลงไปใน
ราคาเรียบร้อยแล้ว คนจีนถือว่าการให้ทิปเป็นการสร้างความลำบากใจแก่ผู้รับ หากคุณเผลอให้ทิปหรือทิ้งเงินทอนไว้ที่ถาดเก็บเงิน คุณอาจเจอเหตุการณ์ที่พนักงานเดินตามเพื่อคืนเงินก็ได้
การเรียกชื่อ
การเรียกชื่อของคนจีนมักเรียกด้วยแซ่ หรือนามสกุล สำหรับคนแปลกหน้าหรือคนที่ไม่สนิท ส่วนการเรียกเพื่อนที่สนิทจะใช้ชื่อจริงหรือชื่อเล่นในการเรียก สำหรับคนที่ไม่รู้จัก มักเรียกด้วยคำรวม ๆ เช่น ผู้ชายใช้คำเรียก “เซียนเซิง” ผู้หญิง (โสด) เรียก “เสียวเจี่ย” และหญิงแต่งงานแล้ว เรียก “ไท่ไท่” เป็นต้น
การใช้ตะเกียบ
การรับประทานอาหารของคนจีน ส่วนใหญ่ใช้ตะเกียบเป็นอุปกรณ์หลัก ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานข้าว หรือก๋วยเตี๋ยว การวางตะเกียบ มีข้อควรระวังคือ ไม่เสียบตะเกียบลงไปในชามข้าว เพราะถือเป็นสิ่งอัปมงคล เหมือนการทำในงานศพเพื่อเรียกวิญญาณมากินข้าว
การต่อรองราคา
ในประเทศจีน การต่อรองราคาถือเป็นเรื่องปกติ เพราะสินค้าจำนวนมากรับมาในราคาถูก แต่
ตั้งราคาขายไว้สูง ในแหล่งค้าส่งต่าง ๆ ลูกค้าสามารถต่อรองราคาได้ต่ำถึงครึ่งของราคาเดิม ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับลีลาและกลยุทธ์ของผู้ต่อรองด้วย สิ่งสำคัญที่ควรรู้ก่อนต่อรองราคาคือ ควรแน่ใจว่าคุณอยากได้สินค้านั้นจริง ๆ ไม่ต่อราคาเล่น ๆ แล้วเดินจากไป เพราะจะทำให้คนขายหัวเสีย และสบถคุณตามหลังเอาได้
ห้องน้ำ
ห้องน้ำเมืองจีน ในปัจจุบันถือว่ามีการปรับปรุงและมีสภาพที่น่าใช้งานมากขึ้น ต่างจากเดิมที่เป็นส้วมหลุม หรือส้วมราง ทั้งนี้ ห้องน้ำส่วนใหญ่ไม่มีสายฉีดเหมือนบ้านเรา หากไปสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ ก็วางใจได้ว่าคุณจะไม่เจอกับห้องน้ำในภาพจำที่เคยมีอีกแล้ว